Texel Culinair

7e Editie van Texel Culinair, proeven op sien Tessels

Traditiegetrouw organiseert de Stichting Texel Culinair in het tweede weekend van september, van 10 t/m 12 september 2010, een grootse proeverij in de Dorpsstraat van badplaats De Koog. Zo’n 30 restaurants en ambachtelijke bedrijven van het eiland presenteren hun specialiteiten en producten. De chefs de cuisine bedenken geraffineerde, intrigerende en tongstrelende gerechtjes die zijn bereid met producten van het Texel. Smulpapen en Bourgondiërs kunnen hun hart weer ophalen en maar liefst drie dagen genieten van culinaire hoogstandjes, heerlijke wijnen, verrassend straattheater en de gemoedelijke sfeer van het eiland.

De Dorpsstraat van Badplaats De Koog wordt door de organisatie omgetoverd tot een nostalgisch vissersdorp. De bezoekers worden niet alleen verrast door alle lekkernijen, maar ook door de ene na de andere verrassende straatact. Steltlopers, mimespelers, musici en schimmige figuren bewegen zich tussen het publiek en zorgen voor komische, ontroerende en soms zelfs angstige momenten. De wijn wordt geserveerd in echte glazen! De gerechten worden niet alleen beoordeeld door het publiek, maar ook door een vakjury die, onder leiding van de bekende meester-kok Léon Ribbens, de deelnemers streng beoordeelt.

PROGRAMMA
Zie ook de website: www.texelculinair.nl. Deze wordt wekelijks geactualiseerd.

VRIJDAG, 10-09-2010
16.00 – 16.30 uur Feestelijke opening van het evenement
16.30 – 23.00 uur Proeverij en straatacts

ZATERDAG, 11-09-2010
15.00 – 23.00 uur Proeverij en straatacts

ZONDAG, 12-09-2010
15.00 – 19.30 uur Proeverij en straatacts
19.30 – 20.00 uur Feestelijke afsluiting van het evenement
Prijsuitreiking

Net als bij voorgaande edities betalen de bezoekers hun hapjes en drankjes met Kôgertjes. Deze muntjes zijn voor €.1,30 per stuk verkrijgbaar aan de kassa's in de straat. Het evenement wordt mede mogelijk gemaakt door een aantal vaste sponsors, maar nieuwe sponsors zijn zeer welkom. Hoofdsponsor is weer Horecagroothandel De Kweker-Kossen, voor professionals in food. Bent u voornemens om Texel Culinair te bezoeken dan kunt u accommodatie reserveren via de VVV Texel, www.texel.net.