Branding & Citrus grote winnaar van de 21e editie
- Standnummer: 1
Na een weekend vol culinaire verrassingen, Texelse smaken en duizenden enthousiaste bezoekers, zijn zondagavond de winnaars van Texel Culinair 2026 bekendgemaakt. De 21e editie stond in het teken van BOERgondisch genieten: een ode aan de Texelse boeren, producenten en de producten van eigen bodem. Naast de vertrouwde juryprijzen werden dit jaar voor het eerst ook de Publieksprijs en de Gastvrijheidsprijs uitgereikt. Daarmee telde deze editie vijf prijscategorieën, met de felbegeerde titel van overall winnaar als hoogtepunt van het weekend. Branding & Citrus ging er dit jaar met de hoofdprijs vandoor.
“Wat de chefs dit jaar met het thema BOERgondisch genieten hebben gedaan, laat prachtig zien hoeveel kwaliteit Texel te bieden heeft,” zegt Beau Trap, voorzitter van Texel Culinair. “Lokale producten, vakmanschap en creativiteit kwamen dit weekend echt samen. De deelnemers hebben laten zien dat je met ingrediënten van dichtbij verrassende en bijzondere gerechten kunt maken.”
Overall
1. Branding & Citrus
2. BOSQ & MENEER DE COCK
3. 't Hoekie
Beste themagerecht
1. Polder van Restaurant Gusta
Beste gerecht
1. Vega Tartaar van Branding & Citrus
Publieksprijs
1. Club17
2. Restaurant Gusta
3. Branding & Citrus
2. Restaurant Gusta
3. Branding & Citrus
Gastvrijheidsprijs
1. 't Hoekie
2. Branding & Citrus
3. Eetcafé Bistro110
2. Branding & Citrus
3. Eetcafé Bistro110
Twee nieuwe prijzen
Nieuw tijdens de 21e editie waren de Publieksprijs en de Gastvrijheidsprijs. Voor de Publieksprijs konden bezoekers van vrijdagmiddag tot zondagmiddag stemmen op hun favoriete deelnemer en gerecht. De Gastvrijheidsprijs werd apart beoordeeld en richtte zich op de gastvrijheid waarmee deelnemers hun gasten tijdens het culinaire weekend ontvingen.
De strijd om de titel Overall winnaar bleef spannend tot het laatste moment. Uiteindelijk wist Branding & Citrus de jury het meest te overtuigen.
De wedstrijd
Texel Culinair 2026 draaide om het thema BOERgondisch genieten. Met een knipoog naar Bourgondië, maar vooral met trots op de eigen Texelse bodem, werden de deelnemende chefs uitgedaagd om lokale producten en producenten een hoofdrol te geven in hun gerechten. Pure smaken, eerlijke ingrediënten en het verhaal achter het product stonden centraal. De jury had de taak om uit alle gerechten de winnaars te kiezen en beoordeelde onder meer op smaak, presentatie, vakmanschap, de vertaling van het thema en het gebruik van Texelse producten.
BOERgondisch genieten in De Koog
Met ruim 15.000 bezoekers, honderden kleine gerechtjes en drie dagen culinaire gezelligheid in De Koog kijkt de organisatie terug op een geslaagde 21e editie. Van vrijdag 25 tot en met zondag 27 september genoten eilanders en bezoekers van gerechten van Texelse restaurants, lokale producten en ontmoetingen met de makers achter de smaken. Daarmee was Texel Culinair opnieuw een plek waar gastronomie en Texel samenkomen: genieten “op sien Tessels”.
- Raadplegingen: 27
