Welkom bij
culinair evenement

Texel Culinair

 

Texel Culinair is een driedaags culinair evenement in het centrum van De Koog. Groots maar met lokale gezelligheid, waar we 'Proeven op sien Tessels'!

 

 

Thema

Ieder jaar kent Texel Culinair een thema. Het thema is een ingredient dat gebruikt wordt in een gerecht dat maximaal € 2,50 mag kosten. Een bijzonder gerechtje voor iedereen dus. Na gans, rund, zeewier en -groenten, vis en herfst hebben we dit jaar gekozen voor het thema 'Pittige tijden'. 

Een thema waarmee deelnemende chefs hun creativiteit volop kunnen laten stromen in heerlijke gerechten ‘lekker pittig’. Want het zijn pittige tijden, niet alleen in de wereld om ons heen, maar ook op ons bord. Suiker en zout verdwijnen. ‘Pittig’ kun je op verschillende manieren interpreteren. Alles met pit is welkom, pittige pepers en verrukkelijke kruiden, maar denk ook aan producten die pitten bevatten, zoals de passievrucht, olijf, pompoen en avocado. Uiteraard met een Texelse twist, want Texel Culinair draait natuurlijk om ‘proeven op sien Tessels!’

 

De winnaars van 2022

Winnaars gefeliciteerd!
Ook wil de organisatie Texel Culinair 2022 de deelnemers, gasten, artiesten, sponsors, vrijwilligers en iedereen die een steentje heeft bijgedragen aan deze fantastische editie bedanken.

We hebben er met z’n allen een echt feest van gemaakt! Tot volgend jaar.

  • Kook Atelier Op Oost

  • Hotel Restaurant Rebecca

  • Texels Goud

  • 'T Plein

  • De overall winnaar 2022:

    Kook Atelier Op Oost

     

  • Categorie “Themagerechtje”:

    Hotel Restaurant Rebecca

  • Categorie “Beste Gerechtje”:

    Texels Goud

Graag tot 22, 23 en 24 september 2023

 

Proeven op sien Tessels
Een impressie van vorige edities

Foto's

Nieuws

Winnaars

Contact

Texel Culinair wordt mede mogelijk gemaakt door:

Texelse Bierbrouwerij
VVV Texel