Over het evenement
& het thema

Texel Culinair brengt smaak en sfeer samen. In de sfeervolle Dorpsstraat proef je van meer dan 100 gerechtjes die aansluiten bij het jaarthema van 2026 'Boergondisch'. Bij Texel Culinair houden we, net als in Bourgondië, van goed eten en drinken. Maar dit jaar leggen we extra nadruk op onze eigen roots. Met een knipoog naar de Texelse boeren en lokale producenten schrijven we BOERgondisch met een OE. Hun verse producten van eigen bodem vormen de basis van de themagerechtjes. Denk aan pure smaken, eerlijke ingrediënten en gerechten waarin het verhaal van Texel centraal staat.

Deelnemers maken zoveel mogelijk gebruik van Texelse producten: lamsvlees, garnalen, schapenkaas, zilte groenten, lokaal gebrouwen bieren en meer.

Hoofdsponsors

Met trots ondersteund door

Winnaars 2025

Overall

Oudeland

2e: 't Hoekie
3e: Branding & Citrus

Themagerechtje

Oudeland - Oertijd

2e: 't Hoekie - Haring met ui
3e: Wit-lof - Gerecht van de toekomst met zeewier

Beste gerechtje

Oudeland - VOC Captain's dinner

2e: 't Hoekie - Biet met geitenkaas
3e: Branding & Citrus - Cashewnoot en Radicchio

De Jury

Een vakkundige jury beoordeelt alle gerechtjes op smaak, presentatie, themaverwerking, gastvrijheid, gebruik van Texelse producten en vakmanschap

Rik Jansma

Ervaren gastronomisch leider

Een ervaren gastronomisch leider. Na 18 jaar bij sterrenrestaurant Basiliek in Harderwijk gekookt te hebben, maakte hij in 2022 de stap naar een nieuw avontuur bij ‘Argentinië op de Veluwe’. Met zijn gedurfde visie en culinaire expertise leidt hij het keukenteam in het verkennen van een verfijnde interpretatie van de Argentijnse keuken, terwijl hij de erfenis van “Mijndert’s trots” voortzet.

Susan Aretz

Culinair schrijver & podcastmaker

Susan Aretz is (freelance) schrijver & co-host van de podcast Smaakmakers. Susan is auteur van zeven kookboeken, waaronder 3 borrelboeken en 2 BBQ boeken en heeft daarnaast haar eigen platform SusanAretz.nl

Milo Berlijn

Gastvrijheidsexpert & inspirator

Milo Berlijn is een bevlogen spreker, trainer en inspirator met een grote passie voor gastvrijheid. Met jarenlange ervaring in de hospitalitybranche weet hij als geen ander hoe belangrijk oprechte aandacht, beleving en vakmanschap zijn. Hij deelt zijn kennis en enthousiasme met horecaprofessionals en jong talent en was eerder als jurylid betrokken bij vakwedstrijden waarin gastvrijheid, presentatie en productkennis centraal staan.

Rosah van Schendelen

Chef-kok en culinair expert

Rosah van Schendelen is chef-kok en culinair expert bij het KRO-NCRV-programma BinnensteBuiten. Haar culinaire carrière kreeg een vliegende start toen ze de finale van MasterChef Holland bereikte. Daarna werkte ze bij verschillende gerenommeerde restaurants en werd ze onder andere chef-kok bij First Dates. Als afgestudeerd patissier heeft ze bovendien een grote liefde voor patisserie. In BinnensteBuiten gaat ze op zoek naar bijzondere Nederlandse producten en de verhalen van de makers erachter – een mooie aansluiting bij het thema BOERgondisch genieten.

Mark Pol

Burgermeester van Texel

Burgemeester van Texel en staat bekend om zijn betrokkenheid bij de lokale gemeenschap en zijn inzet voor duurzame ontwikkeling op het eiland. Daarom vindt hij het ook heerlijk om als jurylid de andere juryleden te ondersteunen met deze smaakvolle opdracht.

Vraag & Antwoord

Hoe werkt het betaalsysteem?

Bij onze deelnemers kunt u eenvoudig betalen met pin. Daarnaast kunt u gebruikmaken van onze speciale prepaidkaart. Deze is met contant geld aan te schaffen en op te waarderen bij de kassa in de Dorpsstraat.

Wilt u tussentijds het saldo van uw pasje checken of opwaarderen, dit kan met de QR-code op het pasje. Staat er na het weekend nog tegoed op? Dan kunt u dit van zondag 17.00 uur tot woensdag 30/9/26 20.00 uur eenvoudig retourneren via de QR-code op het pasje. Kosten van de refund zijn 23 cent per pasje.

Is het evenement geschikt voor kinderen?

Texel Culinair is een evenement voor jong en oud. Kinderen zijn van harte welkom om mee te genieten van de gezellige sfeer, de muziek en het culinaire eten. Houd er wel rekening mee dat alcohol uitsluitend wordt geschonken aan bezoekers van 18 jaar en ouder — geen 18, geen alcohol.

Zijn er vegetarische/vegan opties?

Het menu wordt samengesteld door de deelnemende horecazaken, die ieder hun eigen specialiteiten meebrengen. Er is een grote diversiteit aan restaurants, van klassiek tot modern en van internationaal tot lokaal georiënteerd. Daardoor varieert het aanbod per editie, maar er zijn altijd vegetarische en vaak ook veganistische gerechtjes te vinden. Kortom: voor ieder wat wils!

Wat zijn de parkeermogelijkheden?

U kunt uw auto goed kwijt op de grote parkeerplaats aan de Nikadel in De Koog (achter het tankstation). U kunt daar gebruik maken van het Texelvignet welke eenvoudig aangeschaft kan worden via www.texelvignet.nl of bij de parkeerautomaat.

Mocht u na afloop niet met de auto kunnen, dan staan er taxi’s klaar bij de standplaats op de parkeerplaats voor de Lidl om u thuis te brengen.